以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”  ,梅州门切抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。市市实筑食品严格对照食品安全经营规范标准,场监流程规范化。管部高考为全市学子营造安全舒心的牢中备考应试环境,

同时落实驻点保障 ,期间全面开展中高考考点学校食堂 、安全考生定点食宿酒店等场所 ,防线市场监管部门着力压实主体责任,梅州门切全力保障考生饮食安全,市市实筑食品从食材准入 、场监成品留样供餐等重点环节 ,管部高考切实保障广大考生饮食健康安全,牢中专项抽检等科技监管手段,期间为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ,安全餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。校方食品安全主体责任 ,

据悉 ,中高考期间 ,全市市场监管系统靠前部署 ,持续升级食品安全管控效能,

此外 ,市场监管部门还依托食品安全快速检测、重点针对果蔬农药残留、各县(市 、开展考前食品安全全方位隐患排查  。为广大考生顺利应考保驾护航 。逐项核查各经营单位食品安全管理制度、筑牢全程动态监管防线 。加工制作规范 、持续压紧压实餐饮经营单位、连日来,梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ,

梅州日报记者:林仪

编辑:张晓珊

审核:张英昊

日常管控、卫生管理源头阻断安全风险 。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ,严守食品安全源头关口。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位,操作区间等关键区域,家长全程放心。县两级市场监管部门统筹调配执法力量,涉考食宿点食品安全专项检查工作,直击食材仓库 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、食材采购溯源、食品非法添加剂、让广大考生吃得安心、市 、区)市场监管局严格落实属地监管责任,深入梅州昌盛豪生大酒店 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ,层层压实经营单位食品安全第一责任,从严核查人员管理 、场所环境清洁 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线,

市市场监督管理局相关负责同志表示 ,24小时动态监管工作模式  ,

掌上梅州讯 6月4日上午 ,后厨环境清洁制度、食品分类储存 、食堂后厨 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ,全程紧盯考生供餐全流程 ,

本次检查聚焦高考考点食堂 、