齐白石老人走后，突然停笔 ，写完之后，成为一块匾 。连连赞叹 ，稍加思索 ，
回到这位记者家里后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连声赞美 。烤肉宛的独特风味
，兴致勃勃
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，后来认为那样不妥 ，”写毕掷笔大笑 ，齐老提笔作书 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。同他一块去了 。写了一个钟鼎“烤”字。果然 ，让他十分高兴 ，拿起手杖 ，
据说那是1949年以前的事了 。终究就用这一个字 ，添上“肉宛”两字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，有一天，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。切肉的宛师傅 ，拿来宣纸 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，当做“烤肉宛”的牌匾。挂在墙上 ，但是只有一个“烤”字 ，