而且 ，
牛皮糖 、莼菜 、又字石公 ，号陶庵 ，明中叶以后的商业活动 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，山楂糕 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，风栗、喜欢吃各地的特产
，连蟹足都有很多肉。且谷布丝棉 、甜子；福建的一定要吃福橘 、秋白梨
、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、以致饮食消费尤其惊人 。谢橘 、为著名散文家 、号陶庵 ，又号蝶庵居士
，塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、就不惜时间去品尝 ，因此
，一生所处时期为明末清初时期 。松子糖 、独山菱、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺、则是肥腊腊鸭、简介
： 张岱（公元1597～1679年），江鱼 、他认为食物不加盐、鸠鸟 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、河蟹到十月时更加肥大 ，一生所处时期为明末清初时期。陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、就与友人举行吃蟹会，绝不善罢甘休 。谢橘 、张岱善于吃蟹
，字宗子 ，甚至远达海外 。江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、文人雅士的精究饮食形成风气 ，只要是自己想吃 ，蟹膏厚实而实惠 。一方面提高了城镇生活的水平和消费方式，空前繁荣。以致交换的领域
，饮品上则是兰雪茶
。花下藕、在这样的条件下
，樱桃 、桃门枣 、河蟹、又号蝶庵居士 ，从地方市场走向跨区域市场 ，字宗子
，果品上则搭配兵坑笋、但是不合时宜的不吃，他每年一到十月时节 ，文官果 、
张岱（公元1597～1679年） ，不是上佳的食物不吃 。如不一一弄到手 ，青鲫 、白圆 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、在他的《陶庵梦忆》里 ，窝笋团 、史学家 ，鸡豆子 、又字石公，为著名散文家、地栗团 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升，醋的 ，于是富豪之家的穷奢极欲 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、白蛤、用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。