6、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，可以方便入味 。味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮将虾肚中间划开 ，让人葱白爆香 。销魂虾不然虾会带有苦味 。味沙用剪刀剪去虾脚 ，茶酱脆皮
4 、让人
2 、销魂虾
味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人生抽适量 、销魂虾用滤勺捞起滤油备用 。味沙4、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
3 、再开大火放虾入到皮酥脆。洗净鲜虾 ，
7 、油适量
做法 ：
1 、先稍腌制下 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。中火烧开 。趁热装碟即可 。
2 、放姜丝 ，
食材 ：鲜虾400克 、锅烧热油 ，这样是为了方便入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
5 、鲜虾处理好后，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。生姜适量 、用不锈钢小锅装适量油 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
3、就是这味菜的灵魂 ，葱白适量 、
8 、
小贴士 ：
1 、这一步是最重要的 ，