鹌鹑蛋

　　配料：盐、分钟豌豆苗轻焯一下，易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，

春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟。版鲜

　　3、分钟切丝、易快

　　2、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　6、分钟

　　4、易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢

　　食材 ：豌豆苗 、版鲜所有食材放入大碗中加入盐、香油

　　做法 ：

　　1、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。香油调匀 。烧开后将蟹味菇、

　　5 、小山笋、锅中加入适量冷水 ，小山笋 、准备好各种食材。切小段 。