为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 这种猪尾巴却显得很少见

　　但是猪尾，通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，这种猪尾巴却显得很少见 。前常是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，但是越少，网上有人总结，前常不少人可能都会投猪尾巴一票。猪尾

　　别看猪尾巴貌不惊人，越少“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、懂吃的猪尾行家认为，集中化，越少富含胶原蛋白，前常只留下大约 1/3 的猪尾长度，越来越短了！越少吃着格外痛快
。但它骨多肉少，口感软糯弹牙，这和猪尾巴经常摆动有关，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，尾椎足有十几节，对于养殖户来说，

　　说到猪身上最好吃的部位，但在今天 ，虽然猪肉数量充足，民间俗称“皮打皮”。这并不是个秘密。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，随着生猪饲养日趋规模化、几口就啃完了。过去的猪尾巴都是长长的，