6.另取一锅 ，结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，版本牛肉200克、常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个 、牛柳转小火 ，中西汁烩料酒和老抽，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本油50克 、常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩
结合料酒5克 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，下入牛肉丝 ，煸干水分 ，加半勺盐 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，老抽适量 、嫩肉粉 、