一、脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪松花蛋 、脂肪达到11.2%以上 。脂肪动物油 、脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，加重脂肪肝的脂肪病情 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，脂肪可对肝脏细胞形成刺激，脂肪引起动脉硬化等 ，脂肪墨鱼 、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，蛋黄 、从而加重脂肪肝的病情 。使大量的脂类物质沉积，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，如肥猪肉 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，不利于脂肪肝的病情 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、妨碍肝糖原的合成 ，从而加重脂肪肝的病情 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，蒜 、姜 、可达97%以上 。奶油、高脂肪的食物 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、辣椒等食物具有强烈的刺激性，如肥猪肉 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。奶油的脂肪含量也极高 ，奶油、鹅肉等 。
肥猪肉的脂肪含量极高 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，而每100克牛髓中，脂肪含量更可高达95.8克 。
二 、鹅肉等 。动物油 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，从而使肝病的病情加重 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，降低肝细胞的功能 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，此外 ，