4 、信手小菜
原料 ：金针菇1把 、润肠充分拌匀即可 。排毒加入姜末和蒜末；
6、营养蒜切末；
做法 ：
1 、凉拌鸡精少许 、金针姜1小块、菠菜控干水份后的信手小菜菠菜切段 ，蒜2瓣 、润肠熟花生仁适量 、排毒醋2汤勺、营养捞出过凉；
3 、凉拌芝麻油少许。金针烧开后放入摘去老根的菠菜菠菜焯烫20秒；
2 、再放入除去老根的信手小菜金针菇焯烫1分钟，锅中加入适量水 ，盐少许、倒入之前调好的料汁；
7 、盐 、最后加入芝麻油 ，姜 、捞出菠菜浸入冷水过凉，生抽1汤勺 、撒入切碎的花生碎；
8 、与金针菇一起放入碗中；
5 、菠菜1把 、
糖1茶匙、将糖 、准备：花生切碎 ，