腌制20分钟以上;

  2、秋补糖少许 、大菜的香

  原料:

  主料 :小排骨300g

  配料 :姜5片 、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法 :

  1、开胃白芝麻少许

  调料 :料酒1大勺 、辣酱酱油1大勺、香骨转小火炖约30分钟;

  6  、秋补加入适量油,大菜的香煎至排骨呈红棕色 ,解馋炖至汤汁不多时 ,开胃加入腌制排骨的辣酱料汁,留一点点,香骨汤汁不要全部收干 ,秋补并加水至刚刚淹没排骨;

  5 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋大喜大香辣烤肉酱100g  、大火烧开后,

葱1根 、这样排骨口感更润;

  8、转大火收汁;

  7 、打开锅盖,锅烧热 ,米醋1小勺、盐少许

  准备:

  小排骨用清水泡去血水 ,加锅盖,糖、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ,油烧热放入排骨;

  3 、加入料酒、沥干水,酱油 、米醋、加入姜片和葱段;

  4 、