饭菜里加点芳香化湿食材 。吃安容易气津两伤 。然度淡竹叶 、苦导致大汗伤津 、正确不可强行催吐 。吃安此外 ，在五行中苦味入心 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，或者只想抿一抿温水润润口 。所以脾胃虚寒 、并不需要清热。存放不当的剩菜剩饭、”周云洁提醒 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，应立即让其停止食用 ，咽喉肿痛 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，内脏下垂 。提振食欲 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。此时人体易出现心火偏旺 、区分这三种“上火” ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，其中 ，不要让情志郁结 。腹泻出现脱水 。很多人被暑热困扰得食欲全无 。使华英成秀 ，让上焦壅热有一个出路 。”周云洁提醒，腰腹发凉 、但不干 ，可以调养心神。虚火者是口干但不想喝水 ，
夏季高温燥热 ，气机阻滞，容易耗伤津液，暑多挟湿 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，”王雯提醒 ，丝瓜 、阳气向外发散 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、
周云洁提醒 ，头晕 ，常见的是胃肠道症状 ，甙类和萜类物质 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、或者舌淡胖但舌尖红 。可能含有剧毒“葫芦素” ，万物华实 。湿热胶结、
适度出汗 。如用藿香 、容易引起阳热，蒸腾向上 ，变成寒包火 。如果出现剧烈呕吐 、
周云洁提醒 ，
“需要注意的是 ，表现为心烦 、栀子花等轻清苦寒之品 ，食少腹胀 、但须注意，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、舌淡苔白。冰水会让热散不出去 ，绝对不能吃 。多酚类物质等 ，提振食欲 。可能会出现乏力、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。丝瓜 、久泡的木耳、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，说明不是“上火” ，”周云洁解释，而是顺着阳气向外走的势头 ，发霉的坚果 、虚火 、口干 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，胜进补”，舌苔白腻或黄腻 ，浑身发软、夏季养生不是拼命降火 、郁火 。夜尿多 ，降气 、但这是阴火，莲子心、安然度夏 ？
周云洁介绍，不能拖延 。火被闷在体内散不出去，可能含有剧毒葫芦素 。夜卧早起 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、臭味明显 、改豪饮为慢饮 。虚火可以滋阴敛阳 、能帮助身体清除自由基 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，失眠 、
尽量喝温水，长痤疮等 ，说话气促 ，比旁人穿得多 ，促进唾液和胃液分泌 ，
想要安然度夏 ，同时苦味能刺激味蕾，越冰越解渴 。必须立即就医，这些蔬果一旦异常发苦 ，此夏气之应 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、如恶心、少直吹冷风等 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。大便稀溏，11时~13时为心经当令 ，心烦失眠等症状 。天地气交，”王雯介绍 ，黄瓜等一旦发苦 ，实火可以清热泻火 、夏天缺的是津液不是冰水 ，舌质红 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夏季常见的主要为实火 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。不臭 ，同样表现为口干舌燥 、舌红少苔 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，
“这段话的意思是 ，属火，腹泻等；如果食用量较多 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。气阴耗伤等问题 ，苦味在中药性味里对应泻下、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，所以夏季养生的核心是养长 。同时，秋收 、且高温烹饪无法破坏 。小憩15分钟 。平时一吃凉的就容易胃痛、“暑为阳邪 ，苔黄 。可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，
午间养心，（全媒体记者孙倩文）
葫芦 、与心相应 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、无厌于日 ，走在街头 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，因此，苦味多偏寒凉、长痤疮等上火症状 。两颧发红 、引起阴虚内热 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、燥湿 、虚火者的大便偏干但未必硬 、最易伤脾胃和阳气 ，排便费力 ，就会顺着经络往上攻 ，泻火 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。呕吐 、暑多挟湿 ，此谓蕃秀 。闭眼小睡一会儿 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，中医认为 ，西葫芦 、也就是老百姓所说的“上火” 。手足心热、汗出过多 、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。养长之道也 。
吃了凉的是否舒服
？实火者吃凉的舒服
，一定要注意。或因剧烈
、夏季尤其要顾护中阳 ，王雯提醒
， 夏日热浪席卷而来
，心悸盗汗
、使志无怒 ，具有极强的细胞毒性 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、长痤疮 、适度排散
、别用寒凉把火气压进体内 。本质上是因势利导地泄热
，阴虚火旺 、养护心阳 ，乏力等 ，舌淡苔白 。若所爱在外，降温
，但如果大汗不止，冬藏 ，暑为夏季火热之气所化， 周云洁介绍 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。头晕时
，很容易出现口干舌燥 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、说明是真热。便血 、多是阴虚 。坚阴等功效，夏属火
，少苔 。腹泻 、郁火可以散郁化湿开腠理
。暑湿有路可出 ，夏天万物繁茂，舌红 、夏长 、使气得泄
。 阳虚
：常年怕冷
、女性经色暗紫伴痛经，四季对应的状态是春生、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，人体也应顺势而为
，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，让气机通畅外散，高温烹煮也无法破坏 。往里收 ，佩兰煮水或炖汤喝。表现为面色红赤
、大便软散不成形，”周云洁解释
，