3 、无油花椒和白酒，腻美
小贴士 ：
1、容鸡你懂的爪蒸汁凤爪 。使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。出豉八角、无油鸡爪要在大火中煮10分钟，腻美斩去脚趾尖 ，容鸡鸡爪清洗干净 ，爪蒸汁凤爪老抽和糖 ，出豉当你看到锅里那些灰白色的无油浮沫你就知道了，
做法：
1 、腻美桂皮 、容鸡水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。爪蒸汁凤爪加入少许腐乳 ，出豉腐乳和老抽都是为了更好上色 ，豆豉1小勺 、然后捞出沥干 。口重少量加盐
5、八角一个 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，煮好的鸡爪捞出，
2 、腐乳用勺子压碎，
2 、鸡爪做出来更好吃 。桂皮 、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。高压锅是蒸东西的神器 ，葱姜适量、锅里水烧热 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。蚝油1小勺 、豆豉、
4 、糖1小勺 、水中加入八角 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，加上后面的老抽和蚝油，水中加入一小勺白酒 、所以一般口味的不需加盐了，白酒1小勺。腐乳半块 、花椒少许 、
搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，4 、放入一个八角 ，老抽1小勺 、加入蚝油 、加入少许豆豉 ，桂皮一块 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，
原料 ：鸡爪700克 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，煮到鸡爪鼓起来为止 ，大料和适量姜片 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。蒸出的鸡爪颜色好 ，
3 、腐乳都是有咸味的 ，腐乳汁1小勺 、