做法 ：
1 、奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯锅中烧热油，奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯将小碗口捏实 ，奶酪炸二三分钟即可捞出 ，紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪个头小一点比较好 ，紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。糖半勺奶粉半勺 、将紫薯球放入 ，马苏里拉奶酪50克 、可能会硬一些 ，放在吸油纸上
食材 ：紫薯两块、八成热时 ，这样一口一个 ，如果是蒸的紫薯，然后搓成小圆球 ，紫薯煮熟后去皮压成泥，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。然后用手轻轻用力压一下 ，