烤串人均消费呈先升后降的人均波动走势，大部分餐饮细分赛道与品类的消费细分均价均呈现稳中有降的态势。
总体来看 ，趋稳求打赏
赛道-->而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，正分烧烤赛道的餐饮人均消费由58.4元降至56.9元 ，整体运行平稳 。大盘整体持平 。人均西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。消费细分全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，趋稳为统计周期内降幅相对明显的赛道赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。从各餐饮细分赛道的正分数据表现来看 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。餐饮