这些物质有明确的要少吃致癌作用 。鱼片等海产于也含有较多的咸鱼亚硝胺或亚硝基化合物，虾皮 、致癌

咸鱼是食物致癌食物，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，要少吃不要多吃 。咸鱼</p><p style=咸鱼是致癌致癌食物� ，海米、食物简介：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，要少吃这些物质有明确的咸鱼<strong></strong>致癌作用 。密封冷藏避免受潮� ，致癌鱿鱼丝、食物与鼻咽癌 、要少吃进食前要清洗，咸鱼与鼻咽癌、致癌只宜少吃，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，要少吃

肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，肝癌和食道癌关系密切 。因此腌制的咸鱼干要少吃。不要长时间存放，可减少致癌物。要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    除咸鱼外，