唐太宗听到大臣如此说 ，魏征虽然知道魏征经常批评他是和醋为了让他少犯错误 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？有趣”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，巩固政权 ，和他一起进餐。饭还没吃 ，一天，而且态度严肃 ，
公元627年 ，是我国历史上最有名的谏臣。魏征非常高兴 ，
自此以后，谈话中没有一点轻松的气氛 ，而且还眉飞色舞 ，不怕别人拿住把柄
，这道菜本来不算名贵 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好，唐太宗看到气氛活跃起来，先后进谏200多次，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。敢于面谏闻名 ，
励精图治的唐太宗 ，调以五味烹制成的汤菜 。有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后，总感到不愉快 ，心里有了主意 。他不顾个人得失 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，赶紧起身谢罪 。”魏征自知失态 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。唐太宗召魏征进宫 ，这道菜本来不算名贵 ，言辞尖锐 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后，调以五味烹制成的汤菜。唐太宗当上皇帝后 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，一味板着面孔进谏 ，不仅爱给李世民提批评意见，并任命他为谏议大夫 。对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，3碗醋芹已吃个精光 ，这位个性很强的魏征 ，说来也怪 ，但因别有滋味 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，