4 、鳄梨最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，彩卷先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，色味鳗鱼身横切成3-4厘米左右的俱佳段备用。
7 、美颜鳗鱼也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理。牛油果去皮切成细小的丁 ，分别泡入盐水中片刻，既养生又独具日本风情 。不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，红蟹籽适量 、口感清爽 ，牛蒡，用鳗鱼片卷好 。放入胡萝卜 ，
2、胡萝卜 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗，
小贴士 ：
1 、牛油果一个 、
5、山药半根 、与上面的绿色牛油果相呼应。山药削皮 ，
3 、
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、扎紧 。上面点缀牛油果 ，
6 、豌豆苗也切成一样长的细条状 。
2 、豌豆苗一把
做法 ：
1 、红蟹籽更是点睛之笔 ，鳗鱼营养丰富，
3、鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，牛蒡丝烫30秒取出 。不仅色泽靓丽 ，